Årets första♥

Årets första tulpaner från kära mor♥

1:a gången jag gjorde creme brulée. Det var vansinnigt gott♥

Huvudrätten som bestod av oxfile´, potatisbakelse med färskost,

whiskysås och sallad. Supergott♥


Hejsan!

Igår hade vi middag med Susanne med bloggen Blåbär och smultronstället och hennes sambo J. Tack för en supertrevlig kväll♥

Idag har vi gått en långpromenad i det vackra vintervädret. Barnen har lekt med kompis och spelat tennis. Jag har börjat ett projekt med att måla mina stringhyllor svarta. Svart sprayfärg (blank). De ska få sättas upp i vardagsrummet i läshörnan.

Här kommer receptet på den goda creme bruléen:

ugn 150 grader

6 portionsformar

1 vaniljstång

4 dl vispgrädde

1 dl mjölk

1dl strösocker

6 äggulor

råsocker till topping

Dela vaniljstången på längden. Skrapa ur fröna och lägg i vaniljstången.Tillsätt grädden och mjölken och 0,5 dl socker. Låt koka upp under omrörning. Ställ åt sidan.

I en bunke vispas nu äggulor, 0,5 dl. socker (vitt och pösigt). Ta upp vaniljstången. Vispa ned den varma gräddblandningen i bunken med äggsmeten. Fördela blandningen i formarna. Ställ i en långpanna och häll på varmt vatten till hälften av formarna. Grädda i nedre delen av ugnen i 40 min. Tills krämen har stannat. Låt svalna i kylsåpet. När gästerna kommer ströa på rörsockret och bränn på med en gasolbrännare ellet i ugnen på ugnsgrill i 2 -3 min. Himla gott att ätas med färska jordgubbar♥

Har man inga portionsformar går det lika bra i en vanlig pajform.

Ha det gott!/Kram Åsa♥♥♥

Trettondagsafton♥

Fika i gamla stan slår aldrig fel. Jag älskar att gå och titta på alla
hus och gränder.

Faster G: fina kösfönster-

Faster G:s pepparkakshus och tomtelandskap♥

Maffig entré på NK. Kolla in jul/nyårsklockan!

Hejsan!

Hemma igen efter nästan en vecka i Stockholm. Killarna har spelat SEAT SALK OPEN, världens största juniortävling i tennis. Det blev både vinster och förluster. Det är fantastiskt kul att vara där. En enorm upplevelse! Vi har hunnit med en hel del faktiskt. En dag var vi inne i city och gamla stan. En dag var vi till Sickla köpcenrum. Vi har har varit på adidas outlet. Käkat kina, indiskt och massa annat gott. Vi har bott kanonbra i syrrans lägenhet i Hammarby sjöstad.

Ikväll har vi goa vänner middag. J styr upp varmrätten ihop med R. Det blir potatisbakelser i ugn och whiskysås, sallad och fin oxfile´. Jag har fixat creme brule´e för första gången. Det ska smakas av med färska jordgubbar. Till förrätt blir det plock. Salami, vindruvor, goda ostar, crostini med tapenad och bubbel förstås.

Kram på er/Åsa♥♥♥